1, 2, 3 - cheesecake!
Ni behöver: (för er som inte ser vad det står på bilden)
8-10 portioner
• 2 dl socker
• 4 ägg
• 400g philadelphiaost
• 2 tsk vaniljsocker
• 4 dl vispgrädde
• 6 digestivekex (ca)
Ta fram tre bunkar/skålar så att du kan fördela de olika ingredienserna. Häll i vispgrädden i en bunke, ägg-gula i den andra och ägg-vitan i den tredje.
Börja med skålen med ägg-gulan i. Häll i sockret och vispa tills det blir pösigt!
Skölj av visparna för nästa steg är att vispa äggvitan. Vispa länge, tills du kan hålla bunken uppochner utan att den fluffiga äggvitan rinner ut. Det är som om du ska göra maränger i princip.
Skölj av vispen återigen för nu ska bunken med grädden fram. Vispa inte för länge!
Ta sedan fram bunken med den vispade ägg-gulan och sockret. Häll i philadelphiaosten och rör om så det blir en hyfsat jämn smet.
Börja efter det smula ner digestivekex i så många formar du tror att du kommer att behöva.
Häll i alla ingredienser i en stooor bunke och rör om. (Jag gjorde dubbel sats, så om ni följer detta receptet blir det hälften så mycket).
Till sist häller du i smeten i formarna, lägger över plastfolie och sedan in i frysen!
Du kan även göra cheesecake'n lite godare genom att toppa med lite daim, hallon eller andra saker!
sv: Så bra, jo de gör jag :P
gör du?
Sv: Jag äter sällan bakverk och sådär. Men det där lät riktigt spännande =) Får spara din länk till något tillfälle när det vankas kalas =P
Ska på födelsefest i morgon nu myser jag hos en vän blev bjuden på både middag och vin.
Puss Girly
sv; äter sällan cheesecake men det är ganska gott ;D
Vad gör du annars en sådan kväll som denna? (:
SV; NICE NICE =)
JAG HAR VARIT MED MIN KUSIN OCH NU LYSSNAR JAG PÅ MUSIK :D
sv. tack så jättemycket! din header var skit nice!
och cheese cake har jag bara ätit en gång oh jag tyckte det var rätt gott faktist :) och ditt recept ser liknade ut, ha en fortsatt bra kväll.
sv: ikväll var jag med kompisar :P själv då?
sv; Ska heja fram mina tjejjer när dem tävlar och döma den yngre klassen. Sen ska jag på kalas. Själv?
Hej, jag vet att folk inte gillar
reklam inte jag heller avskyr
det men det här är inte reklam
vill bara säga att jag behöver
tips från er bloggläsare om det jag
har skrivit på inlägget :)
Sv; Jag tror jag faktist har ätit det förr hos mina kusiner, men tack ändå!
Det brukar vara jätte gott :)
Fyfan va gott!
sv; Vad skönt :D.
sv: gud jag älskar cheesecake :D jätte bra visat och så! super :)
MUMMMMSSS: :D Ge mig. :P
Hoppas gårdagen blev en hit. ;) hehe.
Vad händer idag?
Vad gjorde du igår?
Själv tog jag de bara lugnt. =D
Sv; Japp! :D
i love cheesecake!
Det ser gott ut!
sv; jag svarar på kommentarer (:
har du fint väder?
sv: ja de är grymt :D jo här är allt super! själv då?
sv: va härligt :)
sv: okej :P
hur mår du idag då?
Åh, cheesecake är underbart!
ser otroligt gott ut!!!! måste testa :)